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我县开展生猪屠宰及肉制品专项检查

作者： 来源：县食安办 发布时间：2019-06-03 15:52:00 字号：[大中小 ]

　　最近网上谣传我县农贸市场有不良商家出售病死猪肉小视频，为澄清事实，维护猪肉市场经营秩序，保障猪肉产品质量安全，严厉打击生猪私屠滥宰及经营销售不合格肉制品等违法违规行为，近日，县食安办组织县市场监管局、县农业农村局、县公安局、镇政府和县食品公司，在全县范围内集中开展生猪屠宰及肉制品专项检查。

　　此次专项检查分二个组，一组由县食安办牵头，组织县市场监管局对县益民肉联厂、城南市场、第一市场等地开展检查；第二组由县农业局牵头，联合江尾、坝子等镇政府、派出所、市场监管所和县食品公司对涉及肉制品的屠宰、生产、流通等各个环节，开展专项检查。重点检查生猪进货及宰前登记、宰场病害猪及其产品无害化处理等相关台账和“两证两章”，并对集贸市场、商场、肉联冷库等肉制品销售、储存等环节进行了监督检查。重点治理走私猪肉、私屠滥宰以及生产、销售、使用来源不明、病死畜禽肉等违法行为。

　　至目前为止，在此次联合执法检查行动中，共出动执法人员70多人次，检查屠宰场3家，集贸市场4个，猪肉摊档60多个，超市3家，冷库1个，没收私宰肉八市斤左右，卖私宰肉两档，发现疑似私宰窝点一处。从目前检查情况来看，我县生猪屠宰及肉制品经营秩序良好，无生产、销售、使用来源不明、病死畜禽肉等违法行为，人民群众可以放心食用猪肉及肉制品。

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