深入推进反餐饮浪费行动，翁源这样做

作者：翁源县市场监督管理局 庞颖斐 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2023-11-01 10:36:58 字号：[大中小 ]

　　为全面贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，营造“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚，今年以来，翁源县市场监管局多措并举，深入开展反餐饮浪费行动。

　　开展专项培训，增强主体意识。一是组织餐饮服务单位参加制止餐饮浪费培训，并签订“翁源县餐饮服务单位制止餐饮浪费自我承诺书”，要求餐饮服务人员要做到文明有礼，主动提供并引导消费者使用公筷、公勺、分餐夹，主动提醒消费者按需点餐、合理消费。二是联合县“国卫”办开展2023年翁源县病媒生物防制及制止餐饮浪费培训班，各镇人民政府、县爱卫办、县国卫办及全县100多名餐饮企业负责人参加培训。通过培训引导餐饮企业在店内张贴文明餐桌、光盘行动、节约粮食等提示宣传桌贴或桌牌，引导餐饮行业健康发展。

　　广泛宣传引导，营造浓厚氛围。组织开展制止餐饮浪费进社区、校园、进市场“三进”宣传活动。通过摆放宣传展板、悬挂横幅、发放宣传小册等形式，向广大群众宣传《反食品浪费法》，倡导节约粮食、适量点餐、剩菜打包、杜绝浪费、光盘行动、合理消费，养成珍惜粮食、文明用餐的良好习惯，引导群众树立科学饮食新理念，宣传活动现场还向群众发放并宣读“制止餐饮浪费倡议书”。

　　强化消费提醒，落实平台责任。进一步压实网络订餐平台反餐饮浪费主体责任，指导美团平台在入网餐饮外卖店铺首页设置制止餐饮浪费消费提示，积极推广“小份饭”“小份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容，引导消费者简约适度、文明点餐，避免餐饮浪费的情况。