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翁源县举办2023年县级非遗“客家米饼制作技艺”传承活动

作者：本台记者 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2023-11-07 10:37:54 字号：[大中小 ]

　　11月4日，2023年翁源县县级非遗“客家米饼制作技艺”传承活动在县文化馆举办，吸引了众多家长和孩子参加，让大家在活动中了解、体验非遗文化的魅力。

　　当天活动开始前，工作人员就准备好了制作米饼所需的食材和工具。孩子们看到平日少见的米饼制作工具，顿时好奇心十足，在桌前跃跃欲试。

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　　活动邀请了“翁源客家米饼制作技艺”县级代表性传承人郭雪娥为大家指导制作。郭雪娥首先为参加活动的家长和孩子介绍了翁源米饼的习俗、新旧制作工艺、象征寓意等内容，让大家充分了解客家米饼这一翁源县级非物质文化遗产。家长和孩子们的喜悦也随着敲击米饼模具的锵锵声流露出来。

　　据了解，翁源县有八月十五中秋节做米饼的习俗，米饼的材料由糯米、花生、芝麻、冰片糖等磨粉混合而成，以往人们用竹筒来制作，所以也称竹筒饼。米饼上一般印有“福”“囍”“吉祥”等字样，以表示中秋佳节阖家团圆，幸福吉祥如意等美好寓意。

　　“非物质文化遗产”凝聚着先辈的智慧与情感，承载着真切的文化记忆。此次活动，不仅丰富了孩子们的周末生活，更是有力弘扬了优秀传统文化，让非遗文化触手可及，让大家切实感受到了非遗文化所承载的优秀传统文化内涵及魅力。

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