【我们的节日·中秋】中秋将近 翁源米饼生产忙

作者：本台记者 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2025-10-03 09:05:25 字号：[大中小 ]

　　米饼是翁源人庆贺中秋佳节的节日美食。眼下中秋临近，我县米饼厂家抢抓节庆销售黄金期，全力投入生产，让这承载着祝福与乡愁的滋味香飘万家。

　　近日，记者来到翁源县三兴农业有限公司生产车间看到，装粉、压实、成型等流程在自动化生产设备运作下一气呵成，不到一分钟就可以压制出100多个米饼，各岗位工人分工合作，生产高效有序。

　　公司负责人黄丽青告诉记者，中秋临近，米饼订单猛增，为此，工厂提前一个月准备原材料，采购包装盒、礼盒等，员工们也是加班加点赶生产。

　　翁源县三兴农业有限公司法人代表、销售经理黄丽青：在淡季，我们可能平均一天就（生产）大概在六到七百瓶（盒）。现在是处于中秋旺季，我们可能达到了2000多（盒）。平常是6个人，我们逐步地在人员这方面增加到12～13人。他们就是加班加点，全力以赴去“应战”这个中秋。

　　米饼作为翁源中秋佳节的特色美食，承载了一代又一代人的节日记忆、乡土记忆。随着现代生产技术的应用，以往过节在家才会手工制作的米饼，如今走上了货架，并且因健康美味、包装精致、方便携带等特点被越来越多消费者选择，市场反响热烈。

　　翁源县三兴农业有限公司法人代表、销售经理黄丽青：在传统的基础上，我们目前已经研究出来了（新口味），并且已经受到广大朋友的喜欢，有两种，一个是椰子味的米饼，还有一个就是紫薯燕麦米饼。然后我们最大的一个特点，就是把以前的冰片糖用木糖醇去代替了，现在的人都讲究一个健康。

　　黄丽青表示，米饼销售火热也受销售推广的影响，其公司采取的是线上线下同步推广，线下覆盖商超、特产店等，线上通过直播推广，上线抖音、淘宝、拼多多等平台，产品曝光度进一步提升。

　　翁源县三兴农业有限公司法人代表、销售经理黄丽青：“”我们结合了线上跟线下的一个推广活动，让我采集到了更多客户给我们反馈的建议，让我们在后面的研发当中，会做出更合适大众口感的米饼。然后在未来的道路上，我们也会越走越远。