翁源“退桉还竹”育“金笋” 麻竹笋成乡村振兴“新引擎”

作者：本台记者 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2025-10-16 18:46:54 字号：[大中小 ]

　　近年来，翁源县林业局积极响应生态保护与产业升级号召，扎实推进“退桉还林”工作，因地制宜发展麻竹笋特色产业，大力引进麻竹笋精深加工龙头企业。在政府引导与企业带动下，翁源麻竹笋产业正以蓬勃之势，成为推动当地乡村振兴的强劲“新引擎”。

　　目前，翁源县麻竹种植面积约5000亩，主要集中在翁城、官渡、周陂等镇。作为韶关市麻竹笋行业龙头企业的韶关鸿竹农业有限公司，落户于翁城镇，目前该企业计划建设的麻竹笋精深加工项目，正是翁源麻竹产业实现全产业链发展的关键一步。

　　近日，记者走进翁城镇的麻竹笋种植基地，看见连片的麻竹郁郁葱葱，绿意盎然，微风拂过，竹叶沙沙作响，一株株鲜嫩的麻竹笋破土而出，展现出蓬勃生机。这片土地，正是翁源“退桉还竹”的生动实践。

　　韶关鸿竹农业有限公司经理 许跃辉：我们以前是种桉树的。因为桉树生长周期是比较久，它六年才砍一次。但是我们种麻竹笋，它是我们今年种，明年就有小部分笋。到第三年以后，它产量就会达到一亩地3000斤左右。六年的话，种桉树跟种麻竹笋，效益就是相差很大。

　　除了麻竹笋生长周期短，收益见效快之外，翁源适宜发展麻竹笋产业，还有得天独厚的自然禀赋等多方面因素。

　　韶关鸿竹农业有限公司经理 许跃辉：相对来说，翁源的气候是比较适合麻竹笋这个产品生长发展。因为麻竹笋，再往北太冷了就不行。在翁源这一带，气候是比较适宜的。我们也是去英德特意去考察了这个项目，麻竹笋这个产品，确实是非常好的一个产品，它是一种健康食品，它高纤维。我们对这个产品认可，然后我们就下定决心来推广这个产品。

　　在夯实种植基地的同时，鸿竹公司进一步延伸产业链，计划建设精深加工厂房，为麻竹笋产业持续增加附加值。过程中，政企同心携手，为产业发展注入了强劲动能。

　　韶关鸿竹农业有限公司经理 许跃辉：我们这里是种了1000亩，我们目前来说，就是县政府也给我们大力支持，镇政府也给我们大力支持，让我们在基地种麻竹笋，另外就是给我们批了一块地建厂房，这里种，那边深加工。争取11月份开工，然后到明年一年时间把厂房建起来，明年年底建起来以后做无尘车间。然后后年2027年我们就可以对接所有翁源的麻竹笋农户，或者是包括那些种麻竹笋的一些企业，一起来推广发展这个项目。

　　项目建成后，不仅能创造可观的经济收益，也将有效带动就业与相关产业发展，为乡村振兴注入实实在在的动力。

　　韶关鸿竹农业有限公司经理 许跃辉：预计产值目前来说我们评估年产值是3500 万元到5000万元。我们建厂以后就可以带动100来人就业，也带动农户，也带动物流。

　　未来，随着麻竹笋产业园区的建设推进和更多精深加工项目的落地，翁源麻竹笋产业还将迎来更广阔的发展空间，在粤北大地书写更多“绿富美”的乡村故事。

　　韶关鸿竹农业有限公司经理 许跃辉：未来我们厂建好了以后，做好深加工，做好我们韶关，我们翁源的一个品牌，来推广我们麻竹笋这个产品做出来的一些食品，饮料等系列产品。明年、后年我们继续在翁源这边拿地，我们的计划就是要种10万亩，扩大种植规模。然后就是带动附近的农户，我们成立合作社或者是一起来发展麻竹笋这个项目。

　　“退桉还竹”不仅让山林重焕生机，更让麻竹笋成为农户手中的“致富金笋”。随着种植规模的扩大与产业链的延伸，翁源县正以麻竹笋产业为抓手，稳步走出一条生态保护与经济发展同频共振的乡村振兴新路径。