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手机版翁城镇成功举办“粤菜师傅”送教下乡活动
作者：翁城镇 涂愉 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2024-10-18 16:42:46 字号：[大中小 ]
10月16日上午，由翁源县人力资源和社会保障局、翁源县中等职业技术学校主办，翁城镇人民政府、翁源县乡村振兴人才驿站、翁城镇社工站、翁城镇黄塘村村委会共同协办的“粤菜师傅”送教下乡活动在翁城镇黄塘村村委会成功举办。此次活动旨在通过传授粤菜烹饪技艺，提升乡村人才技能水平，拓宽农民就业增收渠道，推动乡村经济振兴。
活动邀请了两位经验丰富的粤菜烹饪大师作为主讲老师，为学员们量身定制了一系列实用的培训课程，讲解马拉盏、纸杯蛋糕以及花式蒸饺制作的基本理论、食材选用方法等多个方面内容，同时还带领学员一起制作。学员们在老师的耐心指导下，完成了一道道色香味俱佳的粤菜。
此次活动，学员们从食材的准备、烹饪到成品的装盘，全程参与其中，不仅提升了实操能力，还加深了对马拉盏、纸杯蛋糕以及花式蒸饺制作技艺的领悟。培训结束后，学员们纷纷表示收获颇多，对乡村振兴人才驿站提供的培训机会表示衷心的感谢，并将继续发挥所学知识和厨艺技巧，为乡村餐饮产业发展贡献力量。
“粤菜师傅”送教下乡活动的成功举办，不仅为翁城镇乡村人才技能水平的提升注入了新的活力，也为乡村经济的发展提供了有力支持。下一步，翁城镇乡村振兴人才驿站将继续加强与相关部门的合作，定期开展各类技能培训活动，为乡村人才培育提供更多的学习机会和发展空间。
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