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江尾镇：强化肉类市场监管，筑牢食品安全

作者：江尾镇 沈丽娟 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2025-04-03 17:18:32 字号：[大中小 ]

　　为进一步规范全镇市场流通领域生猪肉品经营秩序，有效防止私自屠宰、未经检验检疫的猪肉流入市场，筑牢猪肉市场“安全网”，近日，江尾镇综合行政执法队开展辖区猪肉市场安全检查。

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　　检查的主要内容为在售的生猪肉品是否有《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》、生猪屠宰检疫验讫印章、肉品品质检验合格章的“两证两章”。同时，向经营户普及食品安全相关法律法规，并发放《关于严格规范肉类产品市场经营行为的告知书》，强化经营户诚信守法经营意识，确保肉类来源可溯、去向可追、问题可查，确保肉品质量安全。本次共计检查猪肉销售摊位和超市12个，对检查发现的问题当场责令经营户限期整改。

　　下一步，江尾镇将加大监督检查力度，严查私屠滥宰等违法行为，从源头上杜绝未经检验检疫的肉类流入市场和餐桌，着力保障广大群众“舌尖上的安全”。

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