周陂镇第六届美食文化市集于上周日顺利收官。活动依托多会场联动模式，集中展示推广周陂本土特色美食与全域文旅资源。有效带动本土老字号美食出圈、农文旅业态提质增效，为乡村振兴积蓄长效动能。

　　11月3日上午，记者再次走进周陂镇周心路看到，热闹的美食文化市集虽已收官，但镇区客家老店、特色小吃摊位依旧客流稳定，成功将短期市集热度转化为乡村产业长效发展活力。

　　增春酒店负责人 甘玉兰：我们增春米饺是当地传统特色美食，我们一直坚持纯手工制作，活动这两天我们卖了将近3000份，（有）很多游客来要联系方式。

　　翁源县盛裕农业发展有限公司负责人 许茂松：我们强镇富村公司主办本次美食文化市集，核心目的就是以“美食搭台、文旅串联、群众受益”，激活我们乡村消费市场，帮助本地商户直接增收。更重要的是为了周陂本土老字号美食搭建常态化展示窗口。像我们增春米饺这类本土传统美食，通过本次活动大幅提升了知名度，积累了稳定客源和良好口碑。

　　据了解，本届美食文化市集业态丰富、人气高涨。活动共设置固定摊位90个，群众自发增设经营摊位100多个，带动全镇30余家本地餐饮店满负荷运营。10月31日和11月1日两天，累计接待游客约7万人次，拉动本地消费超400万元，有效盘活乡镇消费市场，为镇村经济发展提振势头、增添活力。

　　丽妃特色美食店店主 甘丽妃：（活动期间）现炸现做的都很好卖，那天人山人海的，大概（用）了100斤米左右。

　　周陂特产店店主 甘胜恒：（活动期间）像这些花生饼、芝麻饼、开口笑、糖环、油角都还是（卖的）相当可以的。

　　美食市集的火热出圈，不仅带旺乡村经济，更擦亮了周陂客家美食文化名片。本土特色文化被广泛传播，进一步增强了群众的乡土认同感与文化自信，大幅提升了群众的获得感和归属感。

　　市民 刘秋凤：周陂美食活动越来越好，一年比一年好，现场各种特色客家小吃，白天在这条街吃（美食），也可以去陈璘故里、荞麦花那里逛，晚上也可以去龙泰温泉度假村玩，很好的体验，下一年希望再举办。

　　依托特色美食活动，周陂镇实现了聚人气、旺消费、兴文旅的良好成效。下一步，周陂镇将持续深挖客家美食文化底蕴，常态化开展特色文旅活动，串联整合本土文旅资源，持续盘活乡村资源、激活消费潜力、集聚乡村人气，赋能乡村全面振兴。

　　翁源县盛裕农业发展有限公司负责人 许茂松：我们的美食活动每年都在举办，我们也是一年比一年好，希望明年会更好。欢迎大家来到我们周陂，品尝我们周陂的美食。

来源：本台记者

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