翁源县采取措施全力保障群众“舌尖上的安全”

作者：县市场监管局吴美琴 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2023-01-18 10:58:00 字号：[大中小 ]

　　春节将至，为确保全县人民过上一个欢乐祥和的节日，保障节日期间广大群众饮食安全，营造安全健康公平的消费环境，县市场监管局加大节前监管执法力度，积极开展春节前食品安全检查，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，打击各类违法犯罪行为，筑牢食品安全防线。

　　一是紧盯“年货”安全，强化食品生产流通安全监管。将节日市场热销食品作为生产加工环节整治的重点，严厉打击使用非食品用原料生产加工食品、滥用食品添加剂等违法行为。以农贸市场、超市、车站周边、高速公路服务站等为重点场所，重点检查进货来源、索证索票、标识标签，有无过期霉变、假冒伪劣、“三无”食品，大力开展生产流通领域风险隐患排查整治。强化食品抽检，重点抽检大米、食用油、肉制品、火锅底料、腌腊肉制品、坚果零食、酒类饮料等大宗食品原料和节令食品30批次，共出动执法人员31人次，检查食品生产经营单位157家次。

　　二是紧盯“年饭”安全，强化餐饮服务食品安全监管。大力加强养老机构食堂、“年夜饭”、旅游景区周边、车站周边、高速公路服务站等餐饮单位食品安全监管，重点检查食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、后厨的环境卫生、食品储存、食品安全操作流程、餐饮具清洗消毒、设施设备运行情况等关键环节，全力守护群众“年夜饭”安全。共检查餐饮单位153家，出动执法人员37人次。

　　三是紧盯“年价”走势，全力护航主副食品价格稳定。执法人员通过现场查看商品价格、询问负责人物价变化方式充分了解掌握我县米面粮油、蔬菜水果、肉禽蛋奶等生活必需品价格波动情况，坚决打击囤积居奇、哄抬价格、价格欺诈等违法行为。共检查10家，出动检查24人次，从检查情况看，我县的生活必需品供应充足，价格平稳。

　　县市场监管局表示，将持续加大春节期间食品安全监督检查力度，不断提升经营者食品安全主体责任意识，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。