小寒后养生要重视调理脾胃

作者：本站编辑 来源：本站原创 发布时间：2017-01-16 15:18:00 字号：[大中小 ]

小寒后养生要重视调理脾胃

 

元月五日是节气中的小寒。小寒是农历二十四节气之中的第23个节气，小寒处于中国古语的“数九寒冬”的“二九”。 广东省中医院肾病研究室医学博士黎创介绍，今年小寒为农历十二月初八，同时也是我国传统节日“腊八”。腊八是古人拜祭祖先和神灵、祈求丰收吉祥的重要日子，也是佛教的盛大的节日之一。我国西汉时期的礼学典籍《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“十二月，合聚万物而索飨之也。”《说文》更明确地指出“冬至后三戌日腊祭百神”，说明早在汉代，腊八就已经成为一个祭祀的重要节日了。到了宋朝，则有寺庙在这一日煮“五味粥”也就是腊八粥供寺庙的僧仆及民众食用，而元代的帝王甚至以赠腊八粥的形式以笼络他的臣子。可见，腊八粥本身就被赋以了驱邪避灾、健康吉祥的寓意。

黎创指出，用以作腊八粥的食材也多种多样，如南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”清人富察敦崇则《燕京岁时记》里则称“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰（榛子肉）、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”。无论采用何种食材，既然称为“五味粥”，总以五味俱全，充分煮透、调和为佳。

酸辛苦咸甘滋味能入五脏

黎创认为，酸辛苦咸甘五种滋味能入五脏，“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾”（《黄帝内经·素问·宣明五气篇》），五味调和，饮食适宜是长寿的法则之一。《黄帝内经· 素问·六节藏（脏）象论篇》又说“五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生”。各种滋味的食物入口，是在肠胃中腐熟、消化的，这就是“味有所藏”，只有肠胃功能良好，五味才能达到滋养五脏的功效，才会“气和而生，津液相成，神乃自生”。因此，“腊八”除了庆祝节日之外，还需注意饮食适宜，调养脾胃。

调养脾胃要常做“小动作”

黎创介绍，腊八及小寒节气宜做以下动作，以调养脾胃。该手法出自梁代陶弘景的《养性延命录·导引按摩篇第五》：

动作一，昼夜干浴。“摩手令热，摩身体，从上至下，名曰干浴，令人胜风寒、时气热、头痛、百病皆除。夜欲卧时，常以两手揩摩身体，名曰干浴，辟风邪。”即为，在晨起和睡前以双手互相摩擦令掌心发热，从上至下按摩身体，有防病的功效。建议以轻柔力道拍打、揉捏，如皮肤干涩可使用橄榄油或其他按摩油辅助。

动作二，晨起漱津。“以舌漱漏满口中津液，咽之，三过止。”即口微微合上，以舌抵上颚，或舌在口腔内轻轻转动,等到唾液满口时分三次咽下。这一动作有强健脾胃的功效。