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县文化馆到新江镇太坪村开展太坪豆腐申遗工作专题调研

作者：新江镇 何文洁 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2022-11-10 16:23:01 字号：[大中小 ]

　　11月8日下午，县文化馆馆长陈艺习一行来到新江镇太坪村，就太坪豆腐申遗工作开展专题调研，新江镇人大主席李烟柱，镇党委宣传、统战委员李文波等参加调研。

　　座谈会上，太坪村党（总）支部书记丘国平向调研组详细介绍太坪豆腐的起源史、制作过程、发展现状等情况。调研组对太坪村积极推动太坪豆腐申遗的工作给予肯定，并表示，要继续深入挖掘和充分利用好本土特色文化资源，进一步加强申遗项目的保护、传承；同时要求镇、村干部要通力合作继续完善好申遗的工作资料，助力申遗工作顺利完成。

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　　李烟柱指出：太坪豆腐发展久远，味醇且有清香，是难得的纯手工美食，有极高的文化价值和社会价值，申报为非物质文化遗产不仅有利于广泛宣传这一美食，促进优秀传统文化的创新性发展，而且还能带动周边旅游产业链的发展，进一步改善农村面貌，大力推动乡村振兴。

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