周陂镇崑山村：小小人参红薯撑起乡村振兴大产业

作者：本台记者 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2022-12-27 16:20:52 字号：[大中小 ]

　　周陂镇崑山村乡村振兴产业——人参红薯第一年种植喜获丰收，亩产达到3000斤左右，红薯品质优良，10月下旬开始採挖，目前已基本收获完成。

　　近日，记者来到崑山村的人参红薯种植基地看到，有5名工人正在挖红薯，一垄垄被挖出来的红薯，颜色鲜艳，饱满又光滑，长相酷似人参，十分喜人。该村乡村振兴项目负责人张日生脸上洋溢着丰收的喜悦，他开心地告诉记者，经过4个月的努力，现在终于可以收获了，产量基本达到预期目标，而且尝过的都说这些红薯品质优良，软糯香甜。

　　韶关市鑫汇山农业科技有限公司 总经理张日生：今年我们红薯第一年开始试种，面积60亩，亩产3000斤左右，品质还是比较优良，边挖边卖，分等级，大中小，还有优质品。优质品用于供大湾区和香港，这些非标薯，我们就用来做红薯干，做红薯粉，加工红薯面。

　　据介绍，该村有3700多亩的良田，长期以来都是由村民自主种植传统的水稻、蔬菜、花生、番薯、果蔗等，但都不成规模。2021年8月份，驻镇帮镇扶村工作队来到崑山村之后便引导该村委会向村民流转了200亩良田，决心在产业振兴方面做文章，谋发展。崑山村委会以土地入股的模式创建了第一个乡村振兴产业项目，打造了丝苗米种植基地和人参红薯种植基地。其中人参红薯种植项目是该村和县农业种植协会合作的一个项目，该项目由县农协提供组培种苗、技术指导、回收红薯。

　　周陂镇崑山村支书、主任 唐国辉：首先要感谢帮扶单位，给我们带来红薯产业，通过红薯产业，一个能增加我们村集体收入，第二可以解决一部分农民就业问题，第三也可以引导我们农户走进一个新型的现代化农业种植行业。

　　驻周陂镇崑山村第一书记 张洪初：发展这个产业，一个是为了带动村民找到一个新的致富之路，同时也是实现村集体增收这个目的。

　　张洪初说，今年通过发展人参红薯产业，崑山村争取到韶关市扶持壮大村集体经济试点50万元资金补贴，明年将充分利用好这笔补贴资金，投入到人参红薯产业中，种出更好的人参红薯，形成示范效应，带动更多的村民种植，形成规模，打造成为崑山村产业振兴的一面旗帜，既为村民找到一条新的致富之路，也可以为村集体增收提供活水源泉。

　　驻周陂镇崑山村第一书记 张洪初：所以我们接下来还是继续种植，由村集体带头，帮助农民联系种苗、技术指导、回收，把红薯的产业打造成为我们崑山村的一个产业。同时，我们还计划进行深加工，形成种植、加工、销售产业链。