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铁龙镇开展校园食品安全检查

作者：铁龙镇黄小霞 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2023-11-21 10:15:48 字号：[大中小 ]

　　为切实做好学校食堂食品安全监督管理工作，保障学校师生的食品安全，11月17日上午，铁龙镇党委副书记许碧新带队到铁龙学校开展校园食品安全检查。

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　　此次检查主要对食堂人员健康档案、索证索票台账、食品留样、餐具消毒、食品加工、食材储存、“三防”设施、食堂环境等方面进行全面检查，对食品的采购、验收、保管、留样等问题进行现场提问，及时排查学校食品的安全风险隐患。

　　许碧新对学校食品安全工作给予了肯定，强调学校要加强管理，严禁使用过期食品及食品添加剂，严格落实集中用餐陪餐制度。

　　下一步，铁龙镇将不定期对学校食堂进行突击检查，切实做到全覆盖无遗漏，筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全。

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