江尾镇开展五一节前食品安全大检查
作者:江尾镇伍治远 来源:翁源县融媒体中心 发布时间:2024-04-30 17:24:31 字号:[大中小 ]
4月29日,江尾镇政府对江尾镇的农贸市场、餐饮店、超市等主要食品经营场所进行抽查,本次检查由镇长刘淮、副镇长肖茂清带队分两组进行检查。
检查组每到一处餐饮店,便径直走入厨房,对厨房内食品清洗、生熟分离、卫生情况、调料用品等进行仔细检查,在农贸市场和超市对与人民群众节日消费密切相关的粮食制品、畜禽肉、肉制品、水产品、食用油、乳制品、果蔬、酒类、饮料、调味品等也加大了监督检查力度。检查包装食品、散装食品是否存在过期现象,食品标签是否符合规范要求,肉制品是否有检验检疫证明,果蔬是否经过农残检测以及经营者的进货台账和产品销售是否齐全等进行监督检查。
从检查情况看,江尾镇食品安全市场总体情况良好,未发现有重大食品安全隐患和违法行为。
刘淮强调,食品安全关系重大,希望广大食品经营场所商户不要怕检查,要把检查当作一次提升的机会,主动配合排查自身不足,做到即排查、即整改。切实落实食品生产经营主体责任;切实提高思想认识,牢固树立责任意识,严格内部管理,杜绝利用节假日之机生产销售假劣食品等危害公共安全和社会稳定的违法犯罪行为。
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