龙仙镇：打好“三场仗” 守住舌尖上的“阵地”

作者：龙仙镇 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2024-08-26 17:04:10 字号：[大中小 ]

　　龙仙镇积极以“四个最严”为根本要求，严管食品违法犯罪，针对违规使用“生鲜灯”、食品留样不规范、缺乏证件进行生产经营等近期突出症结对症下药，打好“三场战役”，为人民群众舌尖上的安全保驾护航。

　　健全制度机制，打好监管“拉锯战”

　　一是抓组织领导，“一盘棋”统筹推进。龙仙镇切实提高政治站位，通过党委班子会议、全体职工干部会议传达学习上级食品安全工作会议精神，将食品安全工作纳入全镇工作重点，不定期召开食品安全工作专题会议，上半年召开食品安全工作会议3次，听取食品安全工作情况汇报，研究解决食品安全工作突出问题。二是抓工作机制，“一张网”联动覆盖。出台《龙仙镇关于推动食品安全“两个责任”落地落实工作实施方案》《龙仙镇食品安全监管工作方案》等文件，明确落实经营主体及属地政府的监管职责，发动全镇273名包保干部，每季度对在产在营的2000余家食品生产经营主体进行“两个责任”动态督导，实现横向到边、纵向到底的监管体系。三是抓宣传共建，“一口径”集中引导。依托多渠道多平台宣传，利用好各时间节点契机，在“3·15”“全国食品安全宣传周”等重要时间节点开展食品安全主题宣传活动，同时联合艺术团体选取8个村（社区），举办“食品安全送戏下乡”戏剧下乡活动，累计吸引1000余村民参与，提高群众的安全意识，构建食品安全共建新格局。

　　把关证件准入，打好审核“攻坚战”

　　一是把好审批“服务关”。严格依照《翁源县乡镇依申请类政务服务事项承接情况表》等文件精神，做好个体工商户、食品摊贩、食品生产加工小作坊等主体的登记，逐条逐目依法办理，对于缺少办理程序的一次性告知补正材料。2024年以来，共办理证件登记业务1982笔，其中，营业执照业务1464笔，食品经营许可证（含小作坊、药品）518笔。二是把好环境“卫生关”。对照《食品经营许可现场核查表》要求逐项核查，核查经营场所环境卫生、“三防”设备设施、餐用具消毒措施、食品安全自查等相关制度，目前已对580家申请食品经营许可证的主体进行经营场所复查。三是把好经营“监管关”。要求主体明确食品安全员，建立健全《食品安全员守则》、食品安全事故处置方案、“日管控、周排查、月调度”等工作制度，对缺少自我监管工作机制的主体不予办理并告知理由，让监管从“被动”变为“主动”。

　　维护市场秩序，打好违法“歼灭战”

　　一是维护重点领域秩序。针对容易引发系统性、区域性风险的重点领域，积极开展春季、秋季学校专项行动，守护校园师生好“食”光，今年上半年共检查学校食堂11家次、幼儿园食堂19家次、校外托育托管机构食堂7家次，现场抽考食品安全管理员18人次，确保不发生重点领域食品安全事故。二是维护案件投诉秩序。严格贯彻“四个最严”执法要求，持续规范辖区食品生产经营市场秩序，严厉打击食品安全领域各类违法违规行为，处理食品领域投诉72件次，行政处罚案件33宗次，取缔1个黑作坊，查处4家违规使用“生鲜灯”的主体。三是维护农村生产秩序。重点针对食用农产品、食用油、肉制品等重点农产品，严格加强食品小作坊严格原料、生产工序、设备设施、贮存环境、清洗消毒等关键环节控制，今年以来累计检查食品生产经营主体430家次，发现并整改问题隐患46次。