近日，记者来到广东豆之源农业发展有限公司看到，新搭建的生产车间宽敞明亮，工人们在25米长的产线上来回走动，忙碌着提皮、晾晒，氤氲的蒸汽中飘出阵阵豆子的清香。

　　广东豆之源农业发展有限公司总经理李晓苑：“项目二期增加了生产线以后，现在产量翻了一倍，等于现在每天增加400斤干腐竹，而且整个环境提升了，效率也提高了。”

　　据了解，广东豆之源农业发展有限公司成立于2023年3月，主要研发、生产黄豆腐竹、黑豆腐竹、响铃卷、鲜腐竹、腐皮等产品。在一期稳定生产的基础上，二期生产线于2024年11月投入使用，目前产量和销量实现稳定增长，2024年产值达150万元。

　　为了稳定原材料供应，把控腐竹出厂品质，李晓苑在镇、村两级的支持下，盘活了一批耕地来种植黄豆，目前已基本实现自产自销。

　　江尾镇长江村支书、主任刘卓鑫：“因豆之源企业发展的需要，2024年，在江尾镇政府的大力支持下，长江村联合江尾镇各村共流转600多亩撂荒耕地种植黄豆，给豆之源企业提供了原材料的供应。”

　　在开拓销售市场方面，公司采取线上线下相结合的方式，除了与江尾镇强镇富村智慧农业发展有限公司开展产销对接业务之外，还积极对接消费帮扶、电商直播等渠道来打响品牌知名度。

　　广东豆之源农业发展有限公司总经理李晓苑：“去年我们主要走线下，今年我们跟第三方线上平台在合作，而且我们自己也在组建现场销售平台。”

　　李晓苑告诉记者，目前公司还与一些合作方签订了协议，通过“订单式”生产来满足客户的个性化需求。后续还会根据市场需求及时补充产能，将生产腐竹后留下的豆渣也利用起来，制作成黄豆饼，丰富产品品类，提高生产效益。