龙仙镇：保障群众“舌尖上的安全”
落实食品安全属地管理责任

作者：龙仙镇 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2025-05-06 15:28:28 字号：[大中小 ]

　　自落实食品安全“两个责任”工作开展以来，龙仙镇积极探索创新，不断优化工作机制，尤其是在县城区域划分调整后，包保干部在落实属地管理责任方面取得了显著成效，为保障群众舌尖上的安全贡献了坚实力量。

　　一、区域划分调整，责任分工精细化

　　在2023年底至2024年间，龙仙镇县城的区域划分经历了从东南西北区到东区、南区、西区、北区、新华社区、八泉社区、康乐社区、幸福社区、朝阳社区的转变。这一调整使得“两个责任”工作责任分工更加细致，包保干部能够更精准地对接食品生产经营主体。每个社区都明确了对应的包保干部，镇级干部负责包保C级主体，村级干部则聚焦D级主体，实现了全镇1900余家在营食品生产经营主体100%全覆盖，确保每一家食品生产经营单位都有专人负责督导，责任落实无死角。

　　二、创新工作方法，提升督导效能

　　“清单式”督导，确保工作规范。包保干部对照详细的任务清单开展督导工作，从食品进货渠道的查验，到员工健康证的持有情况，再到食品保质期和环境卫生等方面，进行全方位细致检查。借助“食品安全属地管理责任平台”等数字化平台，包保干部实现了线上建档与线下督导的双轨运行。通过平台，包保干部可以实时记录督导情况，上传检查照片和问题详情，方便后续跟踪整改。例如，镇干部在对某食品餐饮主体开展包保时，包保干部依据任务清单，发现该主体存在部分健康证未复印张贴于公示栏的问题，当即要求负责人限期整改，并跟踪整改情况，确保问题得到妥善解决，规范了该餐饮店的食品经营行为。

　　三、加强宣传教育，提升安全意识

　　龙仙镇始终坚持将食品安全宣传教育纳入全镇宣传工作重点内容，积极开拓线下线上宣传阵地，充分利用新媒体、传统媒体等平台，在农贸市场、餐饮聚集地等场所开展形式多样的宣传活动。广泛宣传食品安全科学知识，积极开展农贸市场肉制品检查行动，在市场宣传栏张贴公告并向肉类经营摊主发放严格规范肉类产品市场经营行为的告知书；发布防范野生植物（如毒蘑菇、断肠草）中毒等食品安全风险警示，全力提升辖区群众的食品安全知识水平和风险防范意识。2025年以来，共发放400余份宣传资料，各村（居）在人流密集处悬挂4处食品安全横幅，出动执法人员68人次，检查小餐饮、小作坊、食品流通等各类主体100余家次，在全镇营造了浓厚的食品安全宣传氛围。

　　四、对比变化显著，食品安全水平大幅提升

　　经营秩序更加规范。在区域划分调整及包保工作强化之前，食品经营市场存在一些混乱现象，如部分店铺证照不全、超范围经营等。经过三年包保干部持续督导，2025年全镇食品经营主体证照持有率达到100%，超范围经营现象得到有效遏制。以某农贸市场为例，过去摊位摆放杂乱，食品分类不清晰，经过包保干部和市场管理方共同努力，摊位布局合理，食品分类摆放整齐，经营秩序焕然一新。

　　食品安全督导效率显著。通过包保干部严格落实督导责任，及时发现并整改食品安全隐患，龙仙镇食品安全督导效率显著提升。与 2022年相比，2025年食品安全督导效率提升了60%。在2025年，通过包保干部加强对食品储存环节的督导检查，相关食品安全风险得到有效控制，保障了群众饮食安全。

　　下一步，龙仙镇将继续落实上级部门工作要求，在食品安全保障领域持续深耕，不断开拓创新，构建更加完善、高效的食品安全保障体系，让群众吃得安心、吃得放心，筑牢“舌尖上的安全”基层防线。