翁源县青少年宫2025年暑期“红领巾寻访”暨“寻味周陂 传承匠心”公益研学活动走进周陂镇

作者：本台记者 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2025-08-23 20:20:25 字号：[大中小 ]

　　8月22日上午，一场由广东红领巾基金支持的“红领巾寻访”暨“寻味周陂 传承匠心”公益研学活动走进周陂镇。来自县青少年宫的学员们通过实地探访红色教育基地、亲手体验美食制作，深刻感悟革命精神，领略家乡美食制作技艺魅力。

　　学员们首先来到周陂镇陈氏宗祠，在讲解员的带领下认真参观中共翁源县委成立旧址，从讲解中了解陈氏宗祠的建筑特征、功能变迁以及明朝抗倭名将陈璘的英勇事迹。

　　据了解，周陂镇陈氏宗祠始建于明朝中晚期，后因年久失修而倒塌，复建于1934年，1938年秋至1940年春，翁源县立初级中学（简称“翁中”）迁至周陂镇陈氏宗祠，一批优秀的共产党员从陈氏宗祠走出，投身抗日救亡和民族解放战争。翁中支部、中共翁源县特别支部、中共翁源县工作委员会、中共翁源县委先后成立，领导机关一直设在该处。陈氏宗祠见证了中共翁源党组织从无到有，不断壮大的发展历程。

　　陈氏宗祠经多次修缮，现作为爱国主义教育基地对外开放。宗祠内展示有陈璘事迹介绍、历史评价、中共翁源县委发展历史、党员事迹等内容，以及中共翁源县委旧址场室布置、龙田城复原模型等。

　　在“寻味周陂 传承匠心”公益研学活动环节，孩子们跟着志愿者学做周陂米饺和米饼，他们认真学习如何擀圆饺子皮，捏出米饺的纹样，并踊跃参与制作，用小手捏着米浆面皮裹馅料，包出了一个个晶莹剔透的周陂米饺。做米饼时，孩子们将炒制好的原料放入模具，并用力压制出寓意美好的纹样。通过亲手制作，孩子们不仅尝到了美味，更加深了对家乡美食文化的了解。