【网络中国节·端午】翁源县融媒体中心
组织开展“我们的节日·端午”活动

作者：本台记者 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2022-06-03 20:43:00 字号：[大中小 ]

　　在端午节到来前夕，近日，翁源县融媒体中心组织干部职工开展“我们的节日·端午”活动，大家一起裹粽子、过端午，传承和弘扬中华优秀传统文化，增强凝聚力。

　　端午节是我国最具有民族特色的传统节日之一，说起端午节习俗，当然少不了吃粽子。要吃到美味的传统肉粽，那就得先学会如何包粽子。

　　在县城某户外拓展基地，县融媒体中心的30余名干部职工分工合作，洗净粽叶，备足糯米、花生、红豆、香菇、五花肉等原料和配料，并简单处理装盆。

　　一切准备就绪后，年轻干部们认真观摩“专家”的手艺，试着拿起两片粽叶，错开折叠，卷成漏斗形状，装入一半提前拌好的糯米，中间放入喜欢的配料，再用糯米填满，然后是最考验技术的环节，折叠粽叶将糯米全部包住，双手配合，一手握住粽子，一手用粽叶条缠绕粽子几圈，系紧，一只小巧可爱的粽子就完成了。

　　县融媒体中心干部涂海涛

　　因为之前我在家里就看我妈妈包粽子，我就学会了，然后看到同事有不会的，我就教他们。参加这个活动，大家都比较团结和谐，(这是）比较快乐有意义的活动。

　　在经验丰富的年长同事带领下，年轻的同志包起棕子来也像模像样了，不一会儿，大家就包好了一大盆粽子。

　　这时，锅里的水也烧开了，放入粽子，倒入盐等调味料，静等一小时便可开锅。吃上自己动手包好的粽子，心情更是欣喜，大家围坐一起，欢声笑语、其乐融融。

　　县融媒体中心主任杨龙年

　　我们组织单位的同事到这里过端午节。主要目的一个是增加一下团队的精神，第二点主要就是让大家感受一下中国传统节日的气氛。因为现在年轻人多了，可能大家都不知道包粽子是怎么包的，让现在的年轻人能够把中国传统的美德继承下去。