翁源县市场监督管理局关于2025年食品监督抽检信息公开（2025年第14期）

作者： 来源：本网 发布时间：2025-10-30 14:46:38 字号：[大中小 ]

　　近期，翁源县市场监督管理局组织对县内流通环节进行监督抽检，根据《食品安全抽样检验管理办法》（总局第15号令）等相关规定，现公开监督抽检结果信息，具体如下：

　　本期共抽检粮食加工品、食用油及油脂制品、调味品等15类食品共52批次样品。根据食品安全标准检验和判定，合格50批次，不合格2批次，抽检明细详见附件。

　　按照相关法律法规，翁源县市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理，督促食品生产经营者履行法定义务。

　　一、不合格项目分析

　　阴离子合成洗涤剂：阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。

　　复用消毒餐具中阴离子合成洗涤剂的含量应符合国家强制性标准GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的规定，标准中规定阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的限量：要求为“不得检出”，也就是说复用餐具在清洗消毒过程中使用的洗消剂应彻底清洗干净，消毒待使用的餐具中阴离子合成洗涤剂不能有残留。

　　餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1.清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格；2.洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂；3.餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

　　二、食品安全消费提示

　　消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345或12315。

　　特此通告。

附件1.韶关市翁源县市场监督管理局食品监督抽检项目2（10月抽检产品信息） ——50批次合格.xls

附件2.韶关市翁源县市场监督管理局食品监督抽检项目2（10月抽检产品信息） ——2批次不合格.xls