翁源县市场监督管理局关于2025年食品监督抽检信息公开（2025年第15期）

作者： 来源：本网 发布时间：2025-11-05 09:28:42 字号：[大中小 ]

　　近期，翁源县市场监督管理局组织对县内生产环节进行监督抽检，根据《食品安全抽样检验管理办法》（总局第15号令）等相关规定，现公开监督抽检结果信息，具体如下：

　　本期共抽检食用油、油脂及其制品，豆制品，糕点，酒类，粮食加工品，茶叶及相关制品，6个类别37批次样品。根据食品安全标准检验和判定，合格34批次，不合格3批次，抽检明细详见附件。

　　按照相关法律法规，翁源县市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理，督促食品生产经营者履行法定义务。

　　一、不合格项目分析

　　（一）黄曲霉毒素

　　黄曲霉毒素B₁是一种强致癌性的化学物质。其毒性作用主要是对肝脏的损害。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）中规定，花生油中黄曲霉毒素B₁应≤20μg/kg。黄曲霉毒素B1是黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物的一种。它对包括人和若干动物具有较强的毒性，其危害性在于对人及动物肝脏等组织有破坏作用, 能诱使动物发生肝部、胃部等部位的癌症。

　　（一）甜蜜素

　　甜蜜素化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30-40倍，为非营养型甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中规定，白酒中不得使用甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。长期食用甜蜜素超标的食品，可能会对代谢排毒能力较弱人群的健康产生一定的影响。白酒中甜蜜素超标是生产厂家超范围使用食品添加剂导致。

　　二、食品安全消费提示

　　消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345或12315。

　　特此通告。

附件1：翁源县市场监督管理局2025年11月份食品监督抽检合格明细表.xlsx

附件2：翁源县市场监督管理局2025年11月份食品监督抽检不合格明细表.xlsx