翁源县市场监督管理局关于2025年元旦春节食品监督抽检信息公开（2025年第1期）

作者： 来源：本网 发布时间：2025-02-07 15:40:38 字号：[大中小 ]

　　近期，翁源县市场监督管理局组织对县内流通环节进行监督抽检，根据《食品安全抽样检验管理办法》（总局第15号令）等相关规定，现公开监督抽检结果信息，具体如下：

　　本期共抽检食用油、油脂及其制品，速冻食品，调味品，粮食加工品，4个类别40批次样品。根据食品安全标准检验和判定，39批次样合格，不合格1批次，抽检明细详见附件。

　　按照相关法律法规，翁源县市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理，督促食品生产经营者履行法定义务。

　　一、不合格项目分析

　　（一）二氧化硫残留量：

　　八角在生长过程中，大气中的二氧化硫会通过植物体的叶面气孔进入植物体内，其他土壤或水中的结合态的二氧化硫也会通过植物的吸收作用进入到植物体内。还有可能是部分商家为了使八角的颜色更加鲜亮、保质期延长，会采用硫磺熏蒸的方式对八角进行处理。虽然国家允许在一定范围内使用硫磺作为食品添加剂，但一些商家为了追求更好的效果，可能会过量使用硫磺，导致二氧化硫残留量超标。长期摄入过量的二氧化硫可能会对呼吸道黏膜产生刺激，引发咳嗽、气喘、呼吸困难等症状，尤其对于哮喘患者等敏感人群，症状可能会更为严重。如果害怕八角二氧化硫超标，每次使用八角时，清洗时可多次换水，轻轻揉搓八角，以更好地去除残留的二氧化硫。

　　二、食品安全消费提示

　　消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345或12315。

　　特此通告。

附件：翁源县市场监督管理局2025年元旦春节食品流通监督抽检合格明细表.xlsx

附件：翁源县市场监督管理局2025年元旦春节食品流通监督抽检不合格明细表.xlsx

附件：翁源县市场监督管理局2025年元旦春节餐饮食品监督抽检合格明细表.xlsx