翁源县市场监督管理局关于2025年食品监督抽检信息公开（2025年第9期）

作者： 来源：本网 发布时间：2025-08-08 09:59:09 字号：[大中小 ]

　　近期，翁源县市场监督管理局组织对县内流通环节进行监督抽检，根据《食品安全抽样检验管理办法》（总局第15号令）等相关规定，现公开监督抽检结果信息，具体如下：

　　本期共抽检粮食加工品、食用油及油脂制品、调味品等11类食品共57批次样品。根据食品安全标准检验和判定，合格56批次，不合格1批次，抽检明细详见附件。

　　按照相关法律法规，翁源县市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理，督促食品生产经营者履行法定义务。

　　一、不合格项目分析

（一）二氧化硫残留量：二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，通常情况下该物质以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中，可以防止氧化褐变或微生物污染；或采用硫磺熏蒸的方式用于食品处理，发挥护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。如果人体过量摄入二氧化硫，则容易产生过敏，可能会引发呼吸困难、腹泻、呕吐等症状，对脑及其它组织也可能产生不同程度损伤。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中规定，香辛料类中二氧化硫（以SO2计）的最大限量值为不得使用，二氧化硫超标的原因主要是生产企业在生产过程中,为了漂白、防腐保鲜,违规使用了焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠等具有漂白、抗氧化、防腐作用的物质或采用硫磺熏蒸的方式用于食品处理,导致二氧化硫超标。

二、食品安全消费提示

消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345或12315。

特此公告。

韶关市翁源县市场监督管理局食品监督抽检项目（7月抽检产品信息） ——56批次合格.xls

韶关市翁源县市场监督管理局食品监督抽检项目（7月抽检产品信息） ——1批次不合格.xls