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官渡镇开展秋季校园食品安全检查

作者： 来源：本网 发布时间：2022-10-06 10:27:37 字号：[大中小 ]

　　近日，官渡镇组织人员开展秋季校园食品安全检查，对辖区内学校和校外托管机构的食堂进行全覆盖检查。

　　检查过程中，执法人员重点检查学校食堂食品安全的基本情况。一是检查从业人员培训和健康检查情况。二是检查索证索票和进货查验制度落实情况。三是检查原材料采购和储存情况。四是检查食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等落实情况。

　　此次共检查学校12家，校外托管机构4家，对发现的问题执法人员要求立即整改，严格要求学校食堂规范经营，把学生的食品安全放在第一位；严格要求食品安全管理人员职责落实到位，消除食品安全隐患。


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