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关于印发《翁城镇2019年食品安全工作方案》的通知

关于印发《翁城镇2019年食品安全工作方案》的通知

作者： 来源：本网 发布时间：2019-10-22 15:30:41 字号：[大中小 ]

各村（居）、镇属有关单位:
    现将《翁城镇2019年食品安全工作方案》印发给你们，请认真贯彻执行。
                               
         
                     中共翁城镇委员会
                     翁城镇人民政府
2019年8月21日


翁城镇2019年食品安全工作方案
为进一步落实食品安全党政同责要求，强化食品安全属地管理责任，健全食品安全工作责任制，完善我镇食品安全治理体系，提升食品安全保障水平，加大食品安全监管力度，保障人民群众“舌尖上的安全”，特制定本方案。
一、组织机构
成立翁城镇2019年食品安全工作领导小组：
组  长：陈德道（党委书记）
涂清华（党委副书记、镇长）
副组长：宋永新（党委副书记）
梁耀明（党委副书记）
吴建新（党委委员、副镇长）
沈鹏雄（副镇长）
郭晓燕（副镇长）
陈燕群（宣传委员）
刘匡华（统战委员）
成  员：何向阳（安监站）   高国权（市场监管所）
李  雨（综治办）   刘团圆（农业办）
蓝小琴（宣传办）   谢晓沣（派出所）
阮健平（畜牧站）   何庚胜（社会事务办）
谭喆丹（尚同中学） 陈帮泉（中心小学）
吴尚真（幼儿园）   龙立松（敬老院）
龙国如（中心卫生院）
领导小组负责协调全镇全年期间食品安全工作，办公室设在安监站，办公室主任由安监站站长何向阳同志兼任。
二、建立党政领导干部食品安全工作责任制。
坚持党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责；坚持谋发展必须谋安全，管行业必须管安全，保民生必须保安全；坚持综合运用考核、奖励、惩戒等措施，督促党政领导干部履行食品安全工作职责，确保上级关于食品安全工作的决策部署贯彻落实。
三、加强领导组织，落实分管行业管理责任。
党委和政府对本地区食品安全工作负总责，主要负责人是本地区食品安全工作第一责任人，班子其他成员对分管（含协管、联系，下同）行业或者领域内的食品安全工作负责。党委和政府主要负责人落实食品安全属地管理责任，组织制定贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的方针政策、决策部署和指示精神、上级以及本级党委和政府的决定和相关法律法规的具体措施。领导班子其他成员应当按照职责分工，加强对分管行业或者领域内食品安全相关工作的领导，协助党委政府主要负责人，统筹推进分管行业或者领域内食品安全相关工作，督促指导相关部门依法履行工作职责，及时研究解决分管行业或者领域内食品安全相关工作问题。
 
四、强化社会共治。
加大宣传教育力度，将食品安全纳入公益性宣传范围，列入国民素质教育内容和中小学相关课程。加快建立健全投诉举报制度，畅通渠道，落实有奖举报专项资金，鼓励社会监督，充分发挥媒体监督作用。倡导行业自律，鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险，探索建立政府、行业协会、社会团体、保险机构、企业、消费者多方参与的激励约束机制和风险共担机制。（由宣传办组织实施专项行动，各相关部门和单位根据职责配合协调工作）。
五、加大食品安全监管力度。
（一）实施全过程监管。
不断完善从种养源头到生产加工、流通消费全过程的食品安全检查、巡查和抽查等监管制度，密切关注互联网销售、电子商务等新兴业态发展，加强风险隐患监测和管控，避免监管漏洞和盲点。（由安监站组织实施专项行动，各相关部门和单位根据职责配合协调工作）。
　　（二）加强源头治理。
加强产地重金属污染、种养殖用水污染、持久性有机物污染等环境污染问题治理，净化食用农产品产地环境。规范化肥、农药、兽药的使用，推广病虫害绿色防控，开展综合治理行动，着力解决化肥过量使用、抗生素滥用、农兽药残留超标等问题，打击“瘦肉精”、孔雀石绿等有毒有害物质非法使用。（由农业办组织实施专项行动，各相关部门和单位根据职责配合协调工作）。
（三）开展专项整治。
针对严重扰乱食品市场秩序、人民群众反映强烈的突出问题、重点产品、重点区域，集中开展专项整治和综合治理。对食品生产加工小作坊、食品摊贩等实行疏堵结合、综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，逐步促进生产经营规范化。（由市场监管所组织实施专项行动，各相关部门和单位根据职责配合协调工作。）
（四）加强学校、敬老院卫生工作和食品卫生管理。
要求食堂从业人员必须有健康证，工作期间规范穿戴，专人做好食堂日志，大宗物资购票据、食品留样、餐具消毒等各种记载。保证食堂进货渠道规范，保持食堂内外的环境卫生，经常对餐具、用具进行清洗消毒，做好防蝇、防鼠、防尘工作，严格食品及原材料保管工作，要求干杂、蔬菜分库存放，生食、熟食分开存放。成立应急组织机构，健全学习食物中毒应急处理预案，开展应急救援演练，建立食物中毒事故快速反应机制。（由各学校主要领导、敬老院负责人组织实施专项行动。）
（五）编制应急预案，做好应急措施。
翁城中心卫生院接到突发食物中毒事件报告后应立即以最快速度和方式向镇政府报告，并启动应急预案，组织各专业组按照预案职责分工和有关技术规范要求进行先期应急处理，相互配合，密切协作，控制事态进一步发展。（由翁城中心卫生院负责人组织实施专项行动，各相关部门和单位根据职责配合协调工作。）
1、查明中毒原因，封存可疑物品。
组织疾控和卫生监督人员开展现场流行病学和卫生学调查和分析，查明食物中毒发生的经过、发病人员和死亡情况，对已扩散的中毒源进行跟踪监测，初步判定事件的性质和级别，提出有效处置措施。对可疑食品进行控制。
2、组织医疗救治，减少人员死亡。
组织医疗救治组人员对病人、疑似病人进行医疗救治，做好病员的转运和抢救工作，成立诊治专业组，负责病人诊治工作的开展。
3、加强卫生宣传，消除社会恐慌。
组织有关单位开展健康教育和卫生宣传，使群众正确认识事件，提高群众的防病意识，防止造成社会恐慌。
4、应急结束。
突发重大食物中毒事件隐患或相关危险因素消除后，或末例病例发生后经过最长潜伏期无新的病例出现，由镇政府做出应急结束指令。

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