官渡镇：人才驿站赋能 筑牢畜牧产业安全防线

作者：官渡镇 王琪璐 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2025-07-31 10:56:32 字号：[大中小 ]

　　为充分发挥专业技术人才在乡村振兴中的支撑作用，近日，官渡镇乡村振兴人才驿站携手官渡镇畜牧兽医水产站，走进源源盛屠宰场开展畜牧专业人才服务活动，以专业培训为抓手，全力筑牢公共卫生安全防线。

　　畜牧专业人才长期扎根养殖、疫病防控、品种改良等领域，精通动物医学、病理学、食品卫生学等专业知识。此次活动聚焦畜牧业全链条质量把控，致力于打通上游养殖与屠宰环节的技术壁垒，确保技术标准与操作规范无缝对接，从源头消除质量隐患。

　　培训现场，资深畜牧师曾兴民化身“知识讲师”，围绕疫病快速识别技术、兽药残留与污染物检测要点、无害化处理规范等核心内容，为屠宰场员工带来一场干货满满的专业课程。深入浅出的讲解，进一步提升了员工主动排查安全隐患的能力。除此之外，更以典型案例为警示，让员工深刻认识到不合格肉品流入市场的严重危害，切实强化责任意识，有效降低病死畜禽、药残超标肉品进入消费市场的风险。

　　此次专业人才进屠宰场开展服务，是技术赋能产业发展的生动实践，更是推动责任传导、标准落地、产业升级的关键一步，对促进畜牧业全链条高质量发展、保障“舌尖上的安全”、助力农业现代化建设具有重要意义。

　　接下来，官渡镇乡村振兴人才驿站将建立长效培训机制，定期组织此类专业服务活动，让专业培训成为提升屠宰场规范运营水平和产业竞争力的“强劲引擎”，持续为乡村振兴注入人才动能。