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江尾镇开展校园食品安全检查工作

作者：江尾镇 胡洪源 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2025-09-24 11:04:54 字号：[大中小 ]

　　为确保校园食品安全，保障师生健康，筑牢校园食品安全防线，9月23日，江尾镇行政综合执法大队对辖区内校园食堂开展了执法检查专项行动，对学校食堂的食品安全管理制度、操作流程、卫生情况等进行了全面细致的检查。

　　检查过程中，执法人员严格遵循标准，对食堂的原材料采购、食品加工、餐具消毒等环节进行了重点检查。执法人员现场指导食堂工作人员正确操作流程，确保食品加工的每一个环节都符合卫生安全要求。同时，执法人员查阅了食材采购索证索票、从业人员健康管理等台账，现场询问食堂管理人员关于食品安全制度的落实情况，要求其严格把控食材入口关、操作规范关，此外，还对食堂从业人员进行了食品安全知识的宣传教育，强化了其食品安全意识。

　　通过此次检查，进一步规范了校园食堂的食品安全管理，下一步，江尾镇行政综合执法大队将继续加大监管力度，定期开展校园食品安全检查，以严格执法守护师生“舌尖上的安全”，为校园食品安全保驾护航。

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