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副县长曾志华率队检查高考前食品安全保障工作

作者：刘小宁 来源：县市场监督管理局 发布时间：2019-06-03 16:12:00 字号：[大中小 ]

　　 6月3日上午，副县长曾志华率领县食安办、县市场监督管理局一行到翁源中学、龙仙中学两个高考考点食堂检查食品安全保障工作。县市场监督管理局局长赖自繁陪同检查。

　　 检查组一行对两个高考考点食堂食品原料采购、储存、洗涤、切配、烹调、餐具消毒保洁等环节和食品原辅料、半成品质量保障措施进行了全面细致的检查。重点了解食品原料采购渠道、索票索证制度落实、食品留样等情况，仔细检查工作人员健康证、食品加工制作过程、食堂环境卫生情况、餐用具洗消及用餐点防蝇防尘设施设备情况。从检查情况来看，各考点学校十分重视食品安全工作，均制定了工作方案，落实专人负责。
　　 曾志华强调：食品安全工作责任重大，高考、中考即将到来，各职能部门一定要以高度的政治责任感，各司其职紧密协调，落实人员落实责任，加强对餐饮行业、学校食堂及学校周边餐饮店的监管和指导工作，把2019年高考、中考期间的食品安全保障工作做细、做实、做好，防止食品安全事故的发生，切实保障在校师生饮食安全。
　　 检查组一行还对学校周边的学习用具店进行了产品质量安全检查。

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