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【食品安全】坝仔镇开展餐饮店食品安全检查工作

作者：坝仔镇胡幸治 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2024-05-10 15:31:51 字号：[大中小 ]

　　近日，坝仔镇市场监督管理部门联合镇执法队，在辖区内开展餐饮店食品安全检查工作。

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　　在现场，工作人员对餐饮店经营资质是否齐全进行检查，并查看环境卫生，包括厨房、就餐区域的清洁状况、检查食品原料的采购、储存和使用情况，查看进货凭证和质量证明，同时检查加工制作过程是否规范，有无交叉污染，检查餐饮具的清洗消毒情况，检查食品添加剂的使用是否符合规定等。

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